{"title":"Oolong thee","description":"","products":[{"product_id":"whiskey-tombolombo","title":"Whiskey Tombolombo","description":"\u003cp\u003eWhiskey Tombolombo is een bijzondere \u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003eoolong thee\u003c\/a\u003e van \u003ca href=\"pages\/satemwa-tea-estate\/\"\u003e\u003cem\u003eSatemwa Tea Estate\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e in het zuiden van \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/malawi\/\"\u003eMalawi\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e. De basis is een handgerolde oolong – lokaal ook wel Moolong genoemd – die twee tot drie weken rijpt in gebruikte whiskyvaten uit Kaapstad. De vaten worden om de paar dagen gedraaid, zodat de thee gelijkmatig in contact komt met het eikenhout en zijn bijhorende aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor deze rijping neemt de thee subtiele tonen van whisky en hout op, zonder dat het karakter van de oolong thee verloren gaat. Het resultaat is een complexe, gelaagde thee met zachte moutigheid en een vleugje chocolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie geurt naar rood fruit en rijpe perzik, met hints van warme peer en karamel. Whiskey Tombolombo toont hoe experiment en vakmanschap samen een unieke thee kunnen opleveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578580115839,"sku":"SAT-tombolombooolong-pouch-30g","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578580083071,"sku":"SAT-tombolombooolong-pouch-50g","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/WhiskeyTombolombo.jpg?v=1779270302"},{"product_id":"dong-pian","title":"Dong Pian","description":"\u003cp\u003eDong Pian is een \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003eoolong thee\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e uit Taiwan, geproduceerd door \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/wang-family-tea\/\"\u003eWang Family Tea\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e en afkomstig van de tweede winteroogst in de heuvels van Bagua Shan in Nantou. Rond de winterzonnewende denkt de theeplant dat de lente aanbreekt en vormt hij nieuwe knoppen. Die groeien langzaam in koude lucht en ontwikkelen daardoor een uniek aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe thee is met de hand geplukt en gemaakt van de cultivar Sijichun, bekend om zijn frisse en bloemige karakter. De lage temperatuur en het trage groeitempo geven de thee een zachte, zoete smaak en een levendige helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie is licht en geurig, met tonen van vers gras en bloesem. In de smaak proef je frisgroene en bloemige accenten, afgerond met een delicate zoetheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578583294335,"sku":"WAN-dongpian-pouch-30g","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578583261567,"sku":"WAN-dongpian-pouch-50g","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/DongPian_01.jpg?v=1779270308"},{"product_id":"pipa-cha","title":"Pipa Chá","description":"\u003cp\u003ePipa Chá is een unieke oolongthee, gemaakt door \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/cha-camelia\/\"\u003eChá Camélia\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e in het noorden van \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/portugal\/\"\u003ePortugal\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e. De theeblaadjes hebben zes maanden gerijpt in gebruikte portvaten van het wijngoed Niepoort in Porto. Tijdens die periode nemen ze subtiele aroma’s van port en hout op, wat de thee zijn uitgesproken, gelaagde karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe basis is een Chinese \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003eoolong thee\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e die in Portugal verder wordt verfijnd. Door de vatrijping ontwikkelt de thee tonen van gedroogd fruit, honing en chocolade, samen met een herkenbare portweintoets. Zo ontstaat een smaak die rijk en vol is, maar toch elegant blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie geurt naar rijp fruit en hout. Bij elke nieuwe zetting ontdek je nieuwe lagen, van zachte zoetheid tot warme wijnachtige accenten die lang aanwezig blijven.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578584932735,"sku":"CHA-pipacha","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578584899967,"sku":"CHA-pipacha","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/PipaCha_01.jpg?v=1779270327"},{"product_id":"hong-shui","title":"Hong Shui","description":"\u003cp\u003eHong Shui, “Rood Water”, is een \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003eoolong thee\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e uit Taiwan die meer oxidatie ondergaat dan gebruikelijk. Daardoor krijgt de thee een warme kleur en een volle smaak. De stijl ontstond in Lugu en staat bekend om haar evenwicht: de diepte van rode thee gecombineerd met de verfijning van oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe blaadjes worden met zorg geplukt en licht geroosterd. Door de oxidatie ontwikkelt de thee een rijk profiel met aroma’s van noten en cacao, aangevuld met een romige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie kleurt amber en geurt naar honing en geroosterde noten. In de smaak herken je tropisch fruit, karamel en chocolade. De nasmaak blijft lang aanwezig.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578585260415,"sku":"KEY-hongshui","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578585227647,"sku":"KEY-hongshui","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/HongShui_01.jpg?v=1779270330"},{"product_id":"dong-ding","title":"Dong Ding","description":"\u003cp\u003eDong Ding is een klassieke \u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003e\u003cem\u003eoolong thee\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e uit Nantou in Taiwan. De naam betekent “Frozen Summit” en verwijst naar het koele berggebied waar de theestruiken groeien. Op deze hellingen werken ze zonder pesticiden, waardoor de blaadjes hun eigen, zuivere karakter behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de blaadjes licht geoxideerd en geroosterd. Dit levert een romige en nootachtige toets op, mooi in balans met een frisse bloemigheid. Zo ontstaat een oolong waarin kracht en verfijning samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie kleurt geelgroen en geurt naar honing en bloemen. In de smaak proef je magnolia, melk en koekjes, met een vleugje Pastel de Nata. Dong Ding kan je meerdere keren zetten zonder dat de blaadjes hun levendige karakter verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578585391487,"sku":"KEY-dongding","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578585358719,"sku":"KEY-dongding","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/DongDing_01.jpg?v=1779270332"},{"product_id":"jasmine-oolong","title":"Jasmine Oolong","description":"\u003cp\u003eJasmine Oolong is een geurige \u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003e\u003cem\u003eoolong thee\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e uit de Bagua Shan theevelden in Taiwan, gemaakt van zorgvuldig geplukte blaadjes van de Sìjì Chūn cultivar. Bij \u003cem\u003e\u003ca href=\"pages\/wang-family-tea\/\"\u003eWang Family Tea\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/wang-family-tea\/\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003eparfumeren ze elk blaadje vier keer met verse jasmijnbloemen, een tijdrovend proces dat zorgt voor een intense bloemige geur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie biedt een mooie balans tussen bloemige en aardse tonen, waarin het jasmijnaroma duidelijk naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Wang werkt volgens traditionele, duurzame methoden en heeft nauwe banden met theeboeren uit heel Taiwan. Dankzij deze aanpak, en hun generatielange ervaring, leveren ze theeën die puur, verantwoord en van constante hoge kwaliteit zijn.\u003ci\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578589618559,"sku":"WAN-jasmineoolong-pouch-30g","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578589585791,"sku":"WAN-jasmineoolong-pouch-50g","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/JasmineOolong_01.jpg?v=1779270361"},{"product_id":"dr-hastings-whim","title":"Dr Hastings Whim","description":"\u003cp\u003eDr. Hastings Whim is een oolong uit Malawi, afkomstig van \u003ca href=\"pages\/satemwa-tea-estate\/\"\u003e\u003cem\u003eSatemwa Tea Estate\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e in de Shire Highlands in \u003ca href=\"pages\/malawi\/\"\u003e\u003cem\u003eMalawi\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e. Hier plukken arbeiders de blaadjes met de hand, tussen glooiende theevelden en statige mahonie bomen. Deze bijzondere thee is ontwikkeld door Dr. Hastings Nyienda, een gerenommeerde botanicus aan het Tea Research Institute van Malawi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe infusie heeft een heldere kleur en een zachte, zoete geur met florale en moutige tonen. In de smaak proef je honingraat, fruit en bloemige accenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet Dr. Hastings Whim laat Satemwa zien hoe ambacht en expertise samenkomen in een bijzondere \u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003e\u003cem\u003eoolong thee\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578590568831,"sku":"SAT-drhastingswhim-pouch-30g","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578590536063,"sku":"SAT-drhastingswhim-pouch-50g","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/DrHastingsWhim_01-1.jpg?v=1779270371"},{"product_id":"dong-fang-mei-ren","title":"Dong Fang Mei Ren","description":"\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"708\"\u003eDong Fang Mei Ren, geproduceerd door \u003ca href=\"pages\/wang-family-tea\/\"\u003e\u003cem\u003eWang Family Tea\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e, komt uit de warme regio’s van \u003ca href=\"pages\/taiwan\/\"\u003eTaiwan\u003c\/a\u003e, waaronder Beipu en Emei in het noordwesten. Opmerkelijk is dat bladluizen de jonge theeblaadjes aantasten voordat ze geplukt worden. Dit natuurlijke effect zet een uniek proces in gang en zorgt voor de kenmerkende zoete en fruitige smaak van deze bijzondere oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"880\"\u003eThe amber colored infusion offers a delicate aroma of cherry blossoms. When tasting, you'll notice notes of muscat grape, honey, cherry and even a hint of pastry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1026\"\u003eInternationaal staat deze \u003ca href=\"pages\/oolong-thee\/\"\u003e\u003cem\u003eoolong thee\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e bekend als Oriental Beauty. Volgens de legende gaf een Britse koningin de thee deze naam nadat ze gecharmeerd was door de smaak. Of het Queen Victoria of Queen Elizabeth II was, blijft onzeker. De naam is sindsdien blijven bestaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1026\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/blog\/dong-fang-mei-ren-de-oriental-beauty-van-taiwan\"\u003e\u003cem\u003eLees het volledige verhaal van Dong Fang Mei Ren\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tea Kulture","offers":[{"title":"30g","offer_id":57578591486335,"sku":"WAN-dongfangmeiren-pouch-30g","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57578591453567,"sku":"WAN-dongfangmeiren-pouch-50g","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/1308\/7871\/files\/DongFangMeiRen_01-1.jpg?v=1779270378"}],"url":"https:\/\/teakulture.be\/collections\/oolong-thee.oembed","provider":"Tea Kulture","version":"1.0","type":"link"}