Luso Chá

Luso Chá is een groene thee uit het noorden van Portugal, gemaakt door Chá Camélia nabij Porto. De naam betekent “Portugese thee”: Luso verwijst naar Lusitanië, de oude naam van Portugal, en Chá is het Portugese woord voor thee. Zo benadrukt deze thee zowel zijn herkomst als de historische rol van Portugal in de theecultuur.

De zomerpluk levert grotere blaadjes met een beperkte aanwezigheid van cafeïne, waardoor de smaak mild en zacht blijft. Door de grovere verwerking toont het blad een variatie aan groene tinten.

De infusie is helder en fris, met plantaardige tonen, een vleugje zoetheid en een subtiel zilte toets die doet denken aan de Atlantische kust. Luso Chá past mooi samen met zowel hartige als zoete gerechten.