Skimmelberg

Skimmelberg ligt aan de voet van de Skimmelberg in de Cederberg, ten noorden van Kaapstad, waar het familiebedrijf al generaties werkt met rooibos en buchu. Beide planten zijn nergens anders ter wereld in het wild te vinden. Skimmelberg staat zelf in voor oogst, verwerking en verpakking, zonder tussenkomst van externe partijen.

Het bedrijf werkt zonder kunstmest of pesticiden en is gecertificeerd door CERES. Via een Benefit Sharing Agreement erkent Skimmelberg de Khoi-Khoi en San als oorspronkelijke kennishouders van buchu. Een deel van de boerderij is beschermd natuurgebied, verbonden met de Greater Cederberg Biodiversity Corridor.

Lees meer over Skimmelberg.