Kabusecha Tsuyuhikari

€9,00

Formaat:

30g 50g

Variant

Kabusecha Tsuyuhikari is een groene thee van Akihito Takaki uit Hoshino (Yame, Fukuoka). Zijn kabusecha won de platina medaille op de Nihon-cha Award. De Tsuyuhikari-cultivar is zeldzaam buiten Shizuoka. De geur van de infusie is fris, met een vleugje bloesem. De smaak is mild en zoet.

Opgelet: bestellingen vanaf 3 augustus worden pas verzonden vanaf 21 augustus wegens verlof.

Natuurlijke productie

Rechtstreekse handel

Beschrijving

Kabusecha Tsuyuhikari is een groene thee van Akihito Takaki uit Hoshino (Yame, Fukuoka). Zijn kabusecha won de platina medaille en de eerste plaats in haar categorie op de Nihon-cha Award, een nationale prijs voor Japanse thee.

De Tsuyuhikari-cultivar werd in 1970 gekweekt in Shizuoka en komt zelden voor buiten deze prefectuur. Voor kabusecha worden de struiken één tot twee weken voor de oogst afgeschermd van zonlicht. De geur is fris, met een vleugje bloesem. De smaak is mild en zoet.

De naam Tsuyuhikari ("dauwlicht") combineert tsuyu (dauw) met hikari (licht). Tsjuyu werd overgenomen van Asatsuyu, de cultivar waaruit Tsuyuhikari ontstond. Deze cultivar werd ontwikkeld als alternatief voor Yabukita, met een sterkere weerstand tegen ziektes.

Product details

Thee klasse: Groene thee
Producent: Hoshino-cha
Land van origine: Japan
Ingrediënten: 100% groene thee
Smaakprofiel: Fris, Bloemig, Zoet
Cafeïne: Ja

Bewaring

Het correct bewaren van losse theeblaadjes is belangrijk om hun versheid en smaak te behouden. Bescherm ze daarom tegen de vier elementen die de kwaliteit beïnvloeden: lucht, warmte, licht en vocht.

Lees meer over het bewaren van losse theeblaadjes.

Verzending & terugbetaling

Verzending gebeurt gemiddeld binnen 2 à 3 werkdagen. Niet helemaal tevreden? Laat het ons binnen 30 dagen weten, dan zoeken we samen naar een oplossing. Lees alles over verzending en terugbetaling in onze voorwaarden.

Kabusecha Tsuyuhikari

€9,00

Zo bereid je deze thee

Geef de theeblaadjes voldoende ruimte tijdens het zetten zodat ze al hun aroma's kunnen vrijgeven. Gebruik een ruime theepot of theezeef. Kabusecha Tsuyuhikari kan je gerust meerdere keren zetten. Geniet van minstens 2 infusies, elke keer met een net iets ander karakter.

Hoeveelheid

3g (200ml)

Temperatuur

70°C

Infusietijd

2min

Het verhaal achter de thee: Hoshino-cha

In het dorp Hoshino, in de streek Yame op Kyushu in Japan, maakt Akihito Takaki als vierde generatie nog gyokuro op de meest traditionele manier die het land kent.

Zijn struiken worden afgeschermd met sumaki, geweven matten van rijststro in plaats van een synthetische doek. Zijn dento hon gyokuro draagt sinds 2015 een beschermde geografische aanduiding, en zijn kabusecha won de platina medaille op de Nihon-cha Award.

Lees meer over Hoshino-cha.

Contact

Heb je een vraag over dit product, aarzel niet om ons te contacteren.

Contact

Verbinding in elke kop thee.

Theeboeren koesteren hun ambacht en dragen het met veel liefde over van generatie op generatie. Wij gieten net zoveel zorg en toewijding in wat we doen, én kiezen bewust voor eerlijke handel en positieve impact.

Ons verhaal

Gratis verzending

Vanaf €50 in BE en NL.

Afhalen mogelijk

In Zonhoven en Hasselt (BE).

Snelle Verzending

Binnen 2-3 werkdagen.

Veilige betaling

Verschillende betaalmethoden.